Es war einmal ein Berliner…

Einer Legende nach wurden Berliner im Jahr 1756 von einem Berliner Zuckerbäcker erfunden. Dieser wollte dem König „Friedrich dem Großen“ eigentlich als Kanonier (das ist ein Soldat, der eine Kanone „bedient“) dienen, erwies sich allerdings als wehruntauglich. Er durfte jedoch beim König bleiben, da er gut als Feldbäcker diente. Sozusagen „zum Dank“ schuf er die … Es war einmal ein Berliner… weiterlesen

Es war einmal ein Brownie…

Ursprünglich stammt der Brownie aus Nordamerika. Man sagt, dass er durch einen „Backunfall“ entstanden ist (man vergaß das Backpulver). 1897 war dann das erste Rezept in einem Warenhauskatalog zu finden. Der Brownie war geboren… Name Der Sage nach waren es Gestalten aus England oder Schottland. "Brownies" war die Bezeichnung für kleine Feen oder Heinzelmännchen, die … Es war einmal ein Brownie… weiterlesen

Es war einmal ein Amerikaner :)…

Nach dem 2. Weltkrieg wollten die Soldaten einen Kuchen nach amerikanischer Art haben. Allerdings fehlten die durch den Krieg zerstörten Rohstoffe und so improvisierten sie einfach und warfen die Zutaten zusammen, die sie noch hatten. Und so wurde der Amerikaner geboren! Der Name Der Amerikaner bestand schon länger in den USA. Nach Deutschland kam er … Es war einmal ein Amerikaner :)… weiterlesen

Es war einmal ein Donut…

 In den USA gibt es den Donut schon sehr lange und er gehört dort schon zum Alltag. Ungefähr seit dem Jahr 2000 trifft man den Donut auch in Europa an. Vorher war er in Europa eher unbekannt. Der Name Der Name Donut, im englischen Doughnut, ist aus den Wörtern dough= Teig und nut= Nuss zusammengesetzt. … Es war einmal ein Donut… weiterlesen

Es war einmal ein Cake Pop …

Es war einmal ein CAKE POP… 2007 fing die Geschichte der Cake Pops durch einen Backkurs für Anfänger an. Der Backkurs wurde von einer Frau namens Angie Dudley geleitet. Diese fing Mitte dreißig mit dem Backen an, hatte jedoch noch nicht so viel Erfahrung. Einige Monate nach dem Kurs entschloss sie sich eine Internetseite über … Es war einmal ein Cake Pop … weiterlesen